In Shakshuka verschmelzen Aromen aus Nordafrika und dem Nahen Osten mit einer tomatigen Sauce und sanft gegarten Eiern zu einem herzhaften Genuss. Dieses Gericht gelingt mühelos: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika werden zunächst in Shakshuka Olivenöl angeschwitzt, bis sie eine weiche Konsistenz erreichen. Sobald die Basis aromatisch ist, kommen